聚焦国内与国外食品包装机械行业的实况

          众所周知，中国的食品机械企业数量多，规模小，科技含量低。只有大约

5%国内食品包装机械企业拥有全套包装系统的生产能力，能与如日本、德国、意大利

等的国际企业相竞争，大多数规模小的食品企业只能依靠进口包装机械设备。据有关

数据显示，2010年中国食品和包装机械主要从欧洲进口，包装机械的进口金额为

20.98亿美元，占包装机械总额的70.71%，同比增长40.94%。可见中国国内对包装机

械的需求量之大，但由于国内的包装机械技术未能满足食品企业的需求，至使国内包

装机械设备进口量有增无减。

          欧美更借助其强大的经济、科技优势对我国食品包装机械企业造成巨大的

压力。如位于美国艾奥瓦州勒马斯的Wells"Dairy是一家自动化程度很高的乳制品加

工企业。它与KukaRobotics公司合作研发一款能在极端寒冷的环境下仍旧保持可靠运

行状态的码垛机器人。这款机器人能极大地保证产品的质量及包装速度。在包装机械

行业，它算得上是绝无仅有的新技术，也是该企业实现全球化战略的一把利器。

食品包装机械行业的前景：机遇与挑战

          食品机械行业是朝阳产业，它蕴藏着巨大的发展潜力。我国被誉为未来食

品加工的大型“工厂”。据有关数据显示，中国现在每年水果罐头产量为120万吨，

约60万吨出口到国外，约占全球市场的1/6。除了硬性的社会需求外，我国政府采取

相应的鼓励措施，将大力推动食品机械企业的转型，向工业化、信息化、市场化的方

向迈进，帮助企业冲破资金与技术的困难。

          国际著名调查机构Visiongain也通过对全球各大食品包装饮料企业近几年

的发展趋势和轨迹的调查，大胆地预测2011年全球食品饮料包装市场价值将达117亿

美元。并预言未来十年包装机械将会发生革命性的变化，这将会为食品饮料包装行业

带来新的机遇。

          包装机械发展的道路也并不是一帆风顺，它将会面临更大的挑战。在我国

，食品行业较分散，并且小作坊较多。据统计，中国有食品生产企业达45万家，其中

80%是10人以下的小作坊生产。因为企业规模小，资金短缺，机械化生产很难被应用

上，这对我国的食品机械发展有一定的阻碍作用。

          包装机械行业在国内还将有一段较长时间的发展，不少包装企业将目标瞄

准国外，但国外的市场竞争更为激烈。德国、意大利、日本形成了包装机械行业的“

铁三角”，他们的技术水平对中国包装机械企业来说有压倒性的优势。中国企业能站

在国际舞台上的只有极少数的几家。广东海川是其中的一家优秀的跨国企业，产品远

销全球。资深微机组合秤研究专家肖工程师表示，中国包装机械企业的发展道路还很

长，在这条漫长的道路长必然会遇到各种挑战，借助政府的支持，积极学习国外先进

经验的同时，加强自主研发，才能取得进步。 （印刷：http://www.021yin.cn）