食品选购必须注意的几个感官标准
面对堪忧的食品安全问题，在此提醒消费者在选购食品时候必须注意以下几点感官标准：察颜色、闻气味、选择颜色较浅包装的食品等
第一，察颜色。首先不要选购外包装
印刷模糊的食品;用手搓
印刷清晰的包装袋，发现容易脱色的不要选购，因为该包装的质量和材料都不好，存在不安全因素。
第二，闻气味。发现食品包装袋发出刺鼻和恶心的味道就不要购买。
第三，最好使用白色塑料袋包装食品，尽量不使用红色和黑色的塑料袋。因为有色塑料袋有可能是使用回收再生材料，或者是使用未经去污染处理的天然材料及其粗加工品生产，容易失效变质、霉变或被污染，进而污染食品。
第四，购买搪瓷食具要看表面平滑和涂搪均匀与否，注意有无裂口、缺口、鳞爆、脱瓷、爆点、裂纹、泛沸痕、孔泡和露黑现象。
食品安全问题层出不穷，国家虽三令五申、严办狠抓，但到目前为止，人们仍然不明白，究竟食品安全问题该由谁来保证?又该如何保证?
食品安全问题，归根结底是社会诚信缺失，社会诚信体系的不健全，严格的法律法规只能是“亡羊补牢”，建立公正、透明、可查的生产流程与监控督查体系，才能有效解决百姓安全感缺失问题。上海
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